NOURRITURES D'ENFANCE

1-UNE FROTTEE A L'AIL

-du pain, mon père le frottait avec une gousse d'ail.

-un filet d'huile d'olive et une grappe de raisin, raisin,souvent "chiper"dans les vignes, c'était à La brède les après midi d'été .

 

 

2-PAIN FRAIS, BEURRE ET CHOCOLAT

-Au retour de l'école, il y avait la baguette fraîche coupée et tartinée de beurre saupoudrée de chocolat en poudre également saupoudrée de sucre- un régal , je crois que c'était mon goûter préféré!

 

3-LES MERVEILLES DE MA GRAND-MERE

-Il y a aussi les merveilles faites par ma grand mère Catherine . Elle étalait la pâte sur la table de la cuisine .

Avec le bord d'un verre, elle coupait des petits ronds qu'elle mettait dans de l'huile bouillante. Ils ressortaient tout dorés .Je sucrais et les savourais . C'était très bon !

 

 

 

 

4-LES POMMES DE TERRE A LA CREME DE MON PERE

-En vacances à la Brède , mon père aimait préparer ce plat de pommes de terre.

Il les coupait  comme des grosses frites , les faisait cuire à la poêle , puis les mettait au four avec de la béchamel et beaucoup de fromage .

Nous, notre seul travail c'était de ramasser des pignes de pins et beaucoup de copeaux (époque des résiniers) pour allumer notre vieille cuisinière .

 

 

 

5-LES HUITRES D'APRES MATCH DE RUGBY

Un autre souvenir  : huîtres, saucisse et vin blanc!

C'était le samedi soir ou peut-être le dimanche soir ! L'après-midi, mon père allait  au stade de Bègles voir un match de rugby .

Après le match , supporters et joueurs se retrouvaient " Au cercle " autour d'un verre de blanc puis mon père achetait huîtres et saucisses , j'aime toujours !

 

 

Et maintenant, qui nous racontera dans quelques heures ou quelques jours les goûts et mets de son enfance...?

Citez cinq aliments, plats ou autres, qui ont fait partie de votre enfance, et qui vous manquent, parfois, quand la nostalgie vous prend

Il vous faudra continuer en indiquant à la fin de votre message la liste suivante. Supprimez le nº1, remontez tous les autres noms et ajoutez le vôtre en 5ème position:

             1-Becks & Posh

             2-Clea Cuisine

             3-Station Gourmande

             4-Tasca da Elvira

             5-Nono