Petite info

Ne pas déposer du miel sur la tétine des biberons donnés au nourrisson

 

France - Les spores potentiellement présentes dans le miel sont susceptibles de déclencher le botulisme chez les nourrissons, une maladie paralytique à l'origine de constipations et d'une faiblesse musculaire générale, a rappelé vendredi l'Agence française de sécurité sanitaire (Afssa).‪

L'Afssa a indiqué sur son site qu'il était déconseillé de donner du miel aux enfants âgés de moins de 1 an, conformément aux recommandations de l'OMS. En effet, les spores de Clostridium botulinum, une bactérie présente dans l'environnement, le sol et les poussières peuvent également parfois être détectées dans le miel.
Chez les enfants de moins de 1 an, la flore intestinale est immature : les spores peuvent ainsi se développer et produire de la toxine botulique, responsable d'une paralysie musculaire.
Cette information fait suite à celle de l'Institut de veille sanitaire (InVS) qui alertait de l'augmentation du nombre de cas depuis 2004, en raison de l'habitude de certaines mamans de déposer du miel sur la tétine des biberons donnés au nourrisson.